تعتبر البان كيك واحدة من أكثر الأطباق شعبية بين وجبات الإفطار، إذ تجذب عشاق الطعام بمذاقها الشهي وسهولة إعدادها. يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة تتوفر في معظم المنازل، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتناول وجبة خفيفة خلال اليوم. بالإضافة إلى كونها لذيذة، توفر البان كيك العناصر الغذائية الضرورية التي تمد الجسم بالنشاط والطاقة. في هذا المقال، سوف نستعرض طريقتنا لتحضير بان كيك هشة، مع خيارات لإضافة نكهات مفضلة!
المكونات المطلوبة
لتحضير بان كيك هشة، تحتاج إلى المكونات التالية:
- 1 كوب ونصف من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات،
- نصف ملعقة كبيرة من الملح،
- ملعقة صغيرة من السكر،
- ثلاث ملاعق صغيرة ونصف من البيكنج بودر.
- كوب وربع من الحليب،
- ثلاث ملاعق من الزبدة السائلة،
- بيضة واحدة يفضل أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
تتسم هذه المكونات بسهولة التحضير، مما يتيح لك الاستمتاع بوجبة شهية دون الحاجة إلى تكلفة أو جهد كبير.
خطوات التحضير
ابدأ بتجميع المكونات الجافة في وعاء كبير، وتأكد من ننخل الدقيق بشكل جيد لإزالة التكتلات. أضف السكر والبيكنج بودر والملح واخلط المكونات جيدًا. قم بعمل تجويف في الوسط وأضف الحليب، ثم البيضة والزبدة، واخلط حتى تحصل على خليط ناعم. سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ويمكنك إضافة القليل من الزيت. ثم اسكب ربع كوب من الخليط في المقلاة، وانتظر حتى تنضج من الأسفل وتظهر فقاعات على السطح قبل قلبها. استمر في هذا حتى تنتهي من الكمية.
التقديم والإضافات
يمكن تقديم البان كيك بعدة طرق، مثل مع الفواكه الطازجة أو العسل أو الشوكولاتة السائلة. بفضل هذا التنوع في الإضافات، يمكنك تحسين نكهتها بإضافة المكسرات أو القرفة للحصول على أطباق مميزة وفريدة.
ختامًا، تُعتبر البان كيك خيارًا شهيًا ومتينًا للإفطار أو كوجبة خفيفة، حيث يمكن تحضيرها بسهولة مع إضافات متنوعة تناسب أذواق الجميع. تجعل من المناسبات مميزة وتضفي لمسة من الفرح، سواء كانت للأطفال أو الكبار. إذا كنت تبحث عن تجربة طهي ممتعة، فإن تحضير البان كيك سيوفر لك تلك الفرصة! جربها الآن واستمتع بالنكهات الرائعة.
